Μέλι Ερείκης

Το μέλι δάσους συνδυάζει μελιτώματα κωνωφόρων δένδρων και νέκταρ από άνθη, αγριολούλουδα και βότανα της εποχής. Η συλλογή του από τις κυψέλες των μελισσών γίνεται μία φορά και μετά από συνεχόμενες ανθοφορίες στο τέλος του καλοκαιριού κάθε έτους.

Μέλι Θυμάρι & Ανθέων

Το Μέλι Ελάτης & Ανθέων συλλέγεται στα ελατοσκέπαστα όρη της Ευρυτανίας, Ναυπακτίας και Παναιτωλικού όρους. Στις ίδιες περιοχές, ανάλογα με τις κλιματολογικές συνθήκες που επικρατούν κάθε χρονιά, η βιολογική αξία του μελιού ελάτης διαφοροποιείται από την βοτανική προέλευσή του και την ποσότητα του μελιτώματος της ελάτης που περιέχει.

Το μέλι Θυμάρι & βότανα συνδυάζει μοναδική ποιότητα γεύσης και αρώματος, προερχόμενο από τις κατάφυτες πλαγιές της περιοχής του Γαλαξιδίου, με νέκταρ από θυμάρι, αρωματικά φυτά και άλλα άγρια βότανα.